Cépage : Pinot Noir

Style : Un vin élégant et concentré, reflet d’un beau climat. Ce vin présente au nez une complexité de fruits avec une bonne intensité. En bouche, la délicatesse du fruit et une texture de tanins tendres voir minérale confèrent à ce vin beaucoup de précision et un bon potentiel de vieillissement.

Une idée d’accord : On le conseille sur un jarret de veau aux olives ou un poulet de Bresse à la crème de morilles. La fraîcheur naturelle de ce vin accompagne également parfaitement un plateau de fromages.