Cépages : Pinot Noir

Style : Un nez fin et élégant, sur les fruits rouges, avec des nuances florales et une délicate touche épicée. Une bouche précise et fraîche, avec un fruit élégant, une belle finesse de texture et des tanins présents mais soyeux. La finale apporte une jolie longueur et une expression très bourguignonne du Pinot Noir.

Accord : Pintade aux champignons, canard rôti, volaille fermière…

 

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