Cépage : Pinot Noir
Style : Un nez ouvert et expressif. Un léger boisé qui sublime le fruit mûr. Des tannins fondus accompagne l’ensemble pour un Morey Saint Denis délicat et précis.
Une idée d’accord : Une belle pièce de porc juteuse caramélisée au four, entourée de légumes racines. Le parfait compagnon des plats de fêtes.
Puissant et distingué, il développe la richesse des vins de Morey Saint Denis du nord du village, tout en conservant l’élégance et la fraîcheur du vigneron.