Macon Davayé Domaine de la Denante - Le Caveau à Auxey

Macon Davayé Domaine de la Denante

Cépage : Chardonnay

Style : Robe or jaune. Une belle aromatique avec des fruits à chair blanche et des arômes floraux. Une légère minéralité en fin de bouche et sa matière fruité amène de la souplesse et une agréable persistance aromatique.

Une idée d’accord : A l’apéritif, volaille de Bresse, poissons d’eau douce, fromage de chèvre…

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Domaine de la Denante

Un domaine d’une superficie de 19ha au pied de la célèbre Roche de Solutré. Damien cultive aujourd’hui le vignoble en culture raisonnée. Il jongle parfaitement entre élevage en cuve et en fût pour proposer des vins avec une belle aromatique pour le plaisir de vos papilles.

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