Cépage : Chardonnay.

Style : Nez droit et ciselé, accompagné de subtiles notes de torréfaction, de fleurs et de fruits. Belle longueur en bouche avec une finale saline.

Une idée d’accord : Poissons, gratins de légumes, volailles…

 

 

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Aline Beauné

Aline Beauné « Vivre un retour aux sources en reprenant les vignes familiales ».

C’est en 2018 qu’Aline se lance dans ce projet et crée son Domaine, en reprenant les vignes familiales, qui était vinifié par la Coopérative de Buxy jusqu’alors.

Elle est persuadée que l’appellation Montagny à les caractéristiques d’un terroir qui peut être mieux valoriser. Depuis, elle ravit nos papilles en faisant des vins tout à sont image.

 

 

Aline Beaune

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