Cépage : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Style : Aspect : Doré, lumineux. Bulles fines et festives. Effervescence dynamique et raffinée. Nez : Particulièrement ouvert et agréable, délicats parfums d’agrumes, de pomme, de poire, de raisin, mêlés à des notes d’abricot du Chardonnay (50 %). La framboise apparaît avec le kirsch. Une finale subtilement épicée et longue ravira votre palais pendant longtemps !
Une idée d’accord : Huitres, crustacés, coquilles Saint Jacques, Foie gras…
Un très beau Champagne de vigneron.