Cépages : Grenache noir 88%, Cinsault 12%
Style : Aromes de fraise fraiche, de bonbon à la violette,
Structure: tendre et gourmand, avec une belle fraicheur en milieu
L’occasion : un diner sous les étoiles en été
Une idée d’accord : marinade de poissons aux baies roses, ceviche de thon, aïoli.
Un vin en biodynamie aux faibles doses de sulfites…