Cépages : Grenache (45%), Cinsault (34%), Rolle (21%)
Style : Au nez : Fleur d’arbousier, Notes de pêches blanches
En Bouche: Fruits rouges mûrs, Légère structure tannique minérale
Une idée d’accord : Apéritif, crustacées, fruits de mers, poissons et viandes grillés.
L’Eau de Source, grâce à son élevage sur lies est bien équilibré, riche en couleur, avec des tanins légers et soyeux.