Cépage : Pinot Noir
Style : Au nez, le fruit est frais et se décline sur des notes de fraise, de cerise et de cassis, rehaussées d’épices. La bouche propose une belle densité et des tanins fondus. Un pétard!
Accord : Un hachis parmentier gouteux
À consommer sur la jeunesse.
32,50€
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Veuillez rencontrer Michel, Fils de Patrick, Petit fils de Michel….
Et oui, ici la vigne se cultive en famille, et l’excellence est un fil conducteur! A tel point que Michel (le plus jeune des deux!) a longtemps exercés ses talents dans l’un des domaines les plus prestigieux de Vosne-Romanée, avant de revenir a temps plein sur le domaine familial.
Le Domaine exige le meilleur de ses vignes, et n’hésite pas pour cela a enlever des raisins.
Il est aussi l’un des domaines a conserver en caves des millésimes afin de proposer a leurs clients des vins murs et prêts a proposer toutes leurs nuances et leurs atours.
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